Darf’s mal wieder ein bisschen Abwechslung in der Küche sein? Ob Pochieren, Sautieren, Schmoren oder Dämpfen – wir stellen Ihnen hier die verschiedensten Methoden vor, um Lebensmittel zu garen. Wie es dabei mit der Nährstoffbilanz aussieht, verraten wir Ihnen ebenfalls.
