Mit seinem nussigen Geschmack ist Tempeh die aromatische Alternative zu Tofu. Die fermentierte Speise aus Asien lässt sich mit etwas Geschick auch in der heimischen Küche herstellen. Hier erfahren Sie, wie Sie leckeren Tempeh selber machen können.
Wer Essen und Getränke selbst herstellt, weiß, was drin ist, und spart Kosten und Verpackungsmaterial. Hier finden Sie Rezeptideen – von vegan bis traditionell; aber auch Wissenswertes zu ausgewählten Lebensmitteln sowie weitere Informationen rund um das Thema nachhaltige Ernährung.
