Frühlingszeit ist Bärlauchzeit. Viele sammeln den wilden Knoblauch im Wald. Bärlauch lässt sich vielfältig verarbeiten. Wie wäre es zum Beispiel mit einem schnell gemachten Bärlauchbrot? Hier geht’s zum einfachen Rezept.
Wer Essen und Getränke selbst herstellt, weiß, was drin ist, und spart Kosten und Verpackungsmaterial. Hier finden Sie Rezeptideen – von vegan bis traditionell; aber auch Wissenswertes zu ausgewählten Lebensmitteln sowie weitere Informationen rund um das Thema nachhaltige Ernährung.